本文来自公众号：别样日本（ID：xiaoai-0207），作者：小爱，日本通经授权转载。 日本收紧外国人政策，没想到，最先喊着要回国的，竟然是一批老老实实开餐馆的小老板。 10月13日，日本《Daily新潮》刊出一篇报道，标题相当扎眼： “即使高市首相加强外国人管理，中国人依然能够生存，印度料理店老板称六成同行准备回国，受打击的反而是日本。” 报道一出，引发大量讨论。 这事有意思的地方在于，日本原本希望通过提高门槛，堵住外国人利用经营管理签证钻空子的漏洞。但政策落到现实生活中，一些真正开店做生意、经营了十几年的外国人，却发现自己可能待不下去了。 而那些资金雄厚的外国投资者，反倒有能力跨过新的门槛。 说白了，签证审查越来越严格，首先感受到压力的，未必都是当初政策想要重点整治的人。 事情还得从日本的经营管理签证说起。 去年10月16日起，日本大幅提高了经营管理签证的申请标准。 其中最受关注的一条，就是资金要求从原来的500万日元，一口气提高到3000万日元，整整翻了6倍！ 除此之外，还增加了至少雇用一名符合条件的全职员工、日语能力以及经营经验等要求。 过去，外国人想在日本开一家小餐馆，准备500万日元资本，再满足其他经营条件，还有机会申请经营管理签证。 现在呢？ 3000万日元，光看这个数字，就足以让不少小本经营者重新考虑人生规划了。 当然，新规定不只是针对中国人，尼泊尔人、印度人，以及经营土耳其烤肉店、东南亚料理店等各种生意的外国人，都可能受到影响。 而这次日媒采访的一位尼泊尔老板，情况尤其现实。 49岁的阿迪卡里，在东京深川商店街经营一家名叫“サッカール”的印度料理店。 他2007年来到日本，最初在地方餐馆担任厨师，后来自己开店，把工作签证转成经营管理签证。现在经营的店铺，是3年前接手的。 算下来，他已经在日本生活了将近20年。 这些年，他结婚生子，一家五口在日本生活，生意虽然谈不上大富大贵，但一家人总算有了安稳的日子。 然而，新的签证要求，让他开始认真考虑回国。 他目前持有3年期在留资格，下次更新是在2029年。 按照现行规定，已经持有经营管理签证的人有3年过渡期，2028年10月16日以后更新，原则上需要满足新标准。 虽然入管厅也明确表示，并不是资本不足3000万日元就一律拒签，还会综合考虑经营状况、纳税情况以及今后达标的可能性，但对一家规模不大的餐馆来说，压力显然摆在那里。 阿迪卡里说，现在食材价格不断上涨，店里的成本越来越高，可他不敢随便涨价。 因为价格一涨，客人可能就不来了。 一边是越来越贵的食材，一边是越来越高的签证门槛。 做了快20年的餐饮生意，最后发现，难题不只是怎么把店经营下去，还有自己能不能继续留在日本。 更让人唏嘘的是，他已经开始考虑让一家人分开生活。 两个成年孩子留在日本，他和妻子以及另一个孩子则可能返回尼泊尔。 至于身边其他经营餐馆的外国人，他给出了一个相当惊人的说法： “我认识的餐饮店经营者里，大约六成打算放弃更新签证，回自己国家。” 这就引出了日媒最关注的一个问题： 日本提高门槛之后，到底什么样的外国人更容易留下来？ 《Daily新潮》在报道中提到，近些年，确实出现过有人通过设立没有实际业务的公司，利用经营管理签证取得日本在留资格的情况。 因此，加强审查、核实企业是否真实经营，有其明确的管理目的。 大阪一名行政书士也表示，现在日本对企业纳税、社会保险、劳动保险等方面的审查更加严格，更新签证需要提交的材料明显增加。 那些没有真实经营活动的空壳公司，今后想继续通过签证审查，难度自然会越来越大。 但问题是，真正经营的企业，也未必都有能力满足新的资金要求。 尤其是开小饭馆、小商店的外国人。 他们可能已经在日本经营了十几年，按时缴税、支付房租，也有稳定客源，但要进一步提高资本规模，绝不是一件容易的事。 相比之下，对本身就拥有充足资金的外国投资者而言，3000万日元的门槛就没那么难跨越。 日媒因此指出，在中国投资者人数较多的背景下，相对更有经济实力的中国经营者反而更有条件继续留在日本。 而且，这件事还不只是外国人自己的问题。 日本国立社会保障与人口问题研究所的研究人员是川夕，在接受采访时指出，如果这些外国人经营的餐馆陆续关门，受到影响的还有附近的日本商家。 比如，一家印度料理店每天都要采购蔬菜、肉类和其他食材，可能一直和商店街里的蔬菜店、肉店保持着稳定交易。 餐馆一关，供货商也会失去客户。 如果这样的店铺越来越少，商店街的人气和经营环境都可能受到影响。 对普通日本居民来说，最直接的变化可能就是，原本走几分钟就能吃到的咖喱饭、土耳其烤肉或东南亚料理，以后没那么容易找到了。 一家不起眼的小餐馆，看起来只是老板自己的生意，背后其实还连着房东、供货商、员工，以及每天来吃饭的街坊邻居。 这也是此次报道引发讨论的原因之一