上海，凌晨一点。一家街边烧烤店，最后一桌客人终于走了。老板阿强叹了口气，走过去收拾桌子，一看，心里堵得慌。 那桌客人点了满满一桌：烤羊肉串、烤茄子、烤韭菜、炒花甲、一盆小龙虾，还有几瓶啤酒。但菜几乎没怎么动过，小龙虾还剩大半盆，串儿也整整齐齐地躺着，连蘸料都没怎么拆。阿强一边捡盘子一边摇头，这桌少说三百多块，说不要就不要了。 他端着那盆小龙虾正准备倒掉，门口忽然进来一个人。是个大叔，五十多岁，穿着旧夹克，背着蛇皮袋，一看就是拾荒的。大叔没往里走，就站在门口，眼睛盯着阿强手里那盆小龙虾，咽了口口水。 阿强愣了一下，本能地有点防备：“干嘛的？”大叔搓了搓手，声音很低：“老板，你那个……要是不要了，能不能给我？我看着挺好的，倒掉怪可惜的。”阿强手里的动作停住了。旁边店员小声说：“老板，给他吧，反正也要倒了。”阿强点了点头，找了双一次性筷子，又搬了把凳子：“坐这儿吃吧，别站着。” 大叔连说了好几声谢谢，坐下来，夹起一只小龙虾，剥得很慢，很认真，像是在吃什么山珍海味。吃了几只，他忽然停下，掏出个塑料袋，小心翼翼地把剩下的虾一只一只往袋子里装。阿强问：“怎么不吃了？”大叔笑了笑，眼圈有点红：“我老伴生病在家，吃不了这个，我带回去给她尝尝。她这辈子，还没吃过小龙虾呢。” 阿强鼻子一酸，转身进了后厨，又端出来一盘刚烤好的羊肉串，往大叔面前一放：“这个没动过，您拿着。”大叔连连摆手说不要，阿强把脸一板：“拿着，我这人手艺不行，剩了也是倒。” 大叔走的时候，从蛇皮袋里掏出两个橘子，硬塞给阿强：“自家树上摘的，甜。”阿强看着大叔背着蛇皮袋慢慢走远的背影，手里攥着那两个橘子，站在原地好久没动。那两个橘子不大，皮有点皱，但他觉得，这是他开店五年来收到过最重的东西。 那天晚上，阿强在朋友圈写了一段话：开烧烤店五年，见过太多浪费。可今晚一个大叔让我明白，你随手倒掉的东西，是别人舍不得尝一口的宝贝。从那以后，阿强在店里贴了个告示：每晚十点后，当天未售完的干净食材，免费提供给有需要的人。 有人问他为什么，他说：“就当是替那些没被珍惜的食物，找个好归宿。”这世上，总有人在替你心疼你不在乎的东西。也总有人，用最朴素的方式，提醒你什么叫珍惜。那两个橘子，阿强一直没舍得吃，放在收银台上，每天看一眼，就觉得这日子，还热乎着。 特别